VIURE I TREBALLAR ALS POBLES

 Sant Mateu es consolida com a referent en el mercat de les papes fregides artesanals  José Luis Sales EMPRESAS DESDE EL INTERIOR         20/11/2022 -  CASTELLÓ. Quan fa més de 4.000 anys, els habitants de l'altiplà del Titicaca, conegut com l'altiplà andí, a la zona entre Bolívia i Perú, van començar a cultivar un tubèrcul, que coneixem en l'actualitat com a creïlla, no imaginaven la importància que tindria en l'alimentació de la humanitat, desenes de segles després. I tampoc, per suposat, que seria un dels  snacks  més demandants i mes consumits a les taules en les reunions d'amics i familiars.  Com segur que tampoc van sospitar  Gerardo Vidal  i  Selmi Bort , que el seu "atreviment" de provar d'elaborar unes papes fregides a casa suposaria l'inici d'una aventura empresarial que ja té vora 40 anys i que manté l'esperit dels seus inicis. Oli, creïlles i sal Gerardo i Selmi van unir les inicials del seu nom i van obri...

  EMPRESAS DESDE EL INTERIOR | 'DESTILERIA HERBESENSE' TÉ NOU LICORS DIFERENTS EN CATÀLEG  Herbers salvaguarda la tradició d'elaborar aiguardent artesanal i l'orienta al mercat gourmet  José Luis Sales         13/11/2022 -  CASTELLÓ. L'elaboració de begudes conegudes com a espirituoses ha sigut constant en la història de la humanitat. Ginebra, whisky són algunes de les més comunes i més conegudes. Però hi ha una, l'aiguardent, que té el valor de ser un producte del territori. I a les comarques de Castelló, si pensem en una amb un fort arrelament és El Sargar, autòctona de la localitat d'Herbers, a la comarca dels Ports, una zona on era costum entre el veïnat destil·lar alcohol, ja que a la majoria de les cases tenien una caldera on destil·laven vi. Una tradició que s'ha mantingut durant dècades al poble i que va ser legalitzada en forma d'empresa en el darrer terç del segle XX, amb el nom de Destileria Herbesense, aconseguint uns productes de...

 El GAL Maestrat Plana Alta aprueba pagar 159.004,07€ para favorecer la ejecución de diez iniciativas rurales ELPERIODIC.COM   -   07/11/2022 Domingo Giner: “Las ayudas europeas van a ayudar a crear y expandir proyectos que generan empleos en el territorio rural” La Junta Directiva del Grupo de Acción Local Maestrat Plana Alta ha aprobado una propuesta para pagar un total de 159.004,07€ con el objetivo de favorecer la puesta en marcha o la expansión de una decena de proyectos empresariales vinculados al territorio rural. Se trata de iniciativas privadas, en casi todos los casos, impulsadas por emprendedores y pequeños empresarios de varios de los 24 municipios que integran esta agrupación de municipios. Entre los proyectos que van a consolidarse o crecer gracias a estas subvenciones se encuentran cinco alojamientos turísticos, una envasadora de aceitunas, una empresa de servicio de grúa, un centro de fisioterapia y una iniciativa empresarial de trabajo con drones. Estos m...

 Benlloc recupera la confección textil artesanal con diseños exclusivos  José Luis Sales EMPRESAS DESDE EL INTERIOR | PINGÜINO FRIKI TIENE UN AMPLIO CATÁLOGO DE PRODUCTOS CADA CAMPAÑA EMPRESAS DESDE EL INTERIOR         6/11/2022 -  CASTELLÓ. "Es una lástima que los municipios del interior se estén envejeciendo, ya que vivir en el mundo rural tiene muchas ventajas y, además, el autoempleo tiene muchas más salidas que en las ciudades. Nosotras teníamos claro que queríamos emprender y fijar nuestra marca en un pueblo". Lo dice  Rosa Inés , que junto con  Rosa María  creó hace cinco años la marca Pingüino Friki. A través de ella se dedican al sector textil y, en concreto, a la fabricación artesanal de bolsos, mochilas, macutos, riñoneras, etc. Lo hacen desde Benlloc, localidad a la que llegaron después de estar un tiempo en la Pobla Tornesa. "Estamos muy contentas aquí", señala Rosa Inés, quien explica que, "para desarrollar una activid...